Крупы производятся из различных злаковых культур путем помола, а хлопья путем воздействия давления. Крупы имеют различные названия в зависимости от формы конечного продукта и дополнительной обработки, несмотря на то, что могут произведены из одного и того же злака. Так, например, из пшеницы делают кус-кус, булгур, манную крупу, а из ячменя получается перловка, вид перловки "голландка" и ячневая крупа. Стоит отметить, что хотя все эти каши делаются из одного и того же злака, человек разделяет их на вкус. Вкус крупы зависит от того каким способом обрабатывается крупа. Некоторые крупы обжаривают, перед тем как варить, а некоторые достаточно просто залить теплой водой на некоторое время.

Полезные салаты - могут быть и перекусом и основным блюдом и даже десертом, все зависит от овощей и фруктов, а также от заправки которую вы будете использовать. Такие салаты совмещают в себе крупы и овощи, что является одним из лучших сочетания. Ведь в крупе из ячменя содержится белок, полисахарид, провитамин А, витамины группы В, микроэлементы: кальция, фосфора, йода и кремниевую кислоту. Пшеница кроме всего прочего содержит фитин, который способствует выведению из организма цезия, однако стоит отметить, что при употреблении также надо пополнять запасы кальция и цинка, это касается лишь тех кто не вошел еще в пожилой возраст. Людям пожилого возраста потребление фитина рекомендовано, он снижает избыточную минерализацию организма, очищает кровь.

Овощи и фрукты дополняют полезные салаты делая их более свежими, сочными. Они не только освежают, но и насыщают организм витаминами и минералами. Кроме них в такие полезные салаты часто кладут в больших количествах различные салатные и пряные травы. Обычно такие травы придают дополнительный вкус или подчеркивают основной, давай приятное послевкусие.

ус-кус, нут, зеленый лук, салатный лист, радичио и сушеная клюква
Кус-кус, нут, зеленый лук, салатный лист, радичио и сушеная клюква

Салат из кус-куса, рукколы, тыквы сквош, жаренного нута и сушеной вишни
Салат из кус-куса (можно заменить любой рассыпчатой крупой, например пшеном или перловкой), рукколы, тыквы сквош, жаренного нута и сушеной вишни

Апельсин, кус-кус, черные бобы, кукуруза, красный сладкий лук, помидор, петрушка
Апельсин, кус-кус, черные бобы, кукуруза, красный сладкий лук, помидор, петрушка

Фасоль красная, черные бобы, кинза, кукуруза, чеснок, зеленый острый перец, красный лук, рис
Фасоль красная, черные бобы, кинза, кукуруза, чеснок, зеленый острый перец, красный лук, рис

Перловка, красный лук, помидор, маслины, зелен
Перловка, красный лук, помидор, маслины, зелень

Перловая крупа, чечевица, обжаренные помидоры черри, острые колбаски чоризо, зеленая фасоль и редька
Перловая крупа, чечевица, обжаренные помидоры черри, острые колбаски чоризо, зеленая фасоль и редька

Пшено, черри красные и желтые свежие, зеленая фасоль
Пшено, черри красные и желтые свежие, зеленая фасоль

Интересные статьи:

Кофейный столик Arcade Table для любителей видеоигр от Surface Tension

Сейчас, в век цифровых технологий, все чаще стали появляться многофункциональные вещи в стиле хай-тек, сочетающие в себе функциональность обычной мебели и высокотехнологичных устройств. Мы уже писали о мебели в стиле Хай-тек и о дизайне компьютерных столов, а в данной статье хотим познакомить Вас с творением английской компании Surface Tension - кофейным столиком Arcade Table.

Подробнее...

В гостях у Снежной Королевы. Новогодняя сказка

Сказка о Снежной Королеве, о похищенном ею Кае и верной, доброй Герде - одна из лучших сказок Ганса Христиана Андерсена. Этому произведению посвящают картины и стихи, холодная Королева снега и льда вызывает различные ассоциации и рождает фантазии у художников, композиторов и дизайнеров.

Подробнее...

Коттедж у озера

Полуостров Олимпик (Olympic Peninsula) расположенный в штате Вашингтон, США, так красив, природа его столь многообразна, что на полуострове расположено огромное множество национальных парков, чем может похвастаться не каждый полуостров. И не удивительно, что на территории, которая расположена на берегу Тихого океана, имеет внутренние пресные озера, реки и даже довольно высокие горы (второй по высоте пик на территории США), расположился рядом с одним из многочисленных озер красивый коттедж.

Подробнее...

Оригинальные светильники. Как один светильник может преобразить интерьер!

В данной статье мы хотим рассказать вам о коллекции ламп Ripple Light и резных светильниках CalabАrte, они могут преобразить любой интерьер благодаря оригинальной игре света и тени.

Подробнее...

Кофейный уголок

Кофе и чай - напитки которые требуют церемонии, некого поклонения, размеренности. Не может быть размеренности без удобного положения тела, когда можно вытянуть ноги, удобно расположившись с чашечкой ароматного напитка. Кресло, диван, уютный кухонный уголок, утреннее солнце или приглушенный таинственный свет лампы - это все располагает к отдыху, раздумьям и заставляет нас остановиться, забыть о суматохе дня.

Подробнее...

Чудесная выпечка, торты и кексы от Исы Херцог | Isa Herzog

Сладости, десерты, торты и пирожные - все это так манит нас! Разве можно прожить хоть день без этих маленьких удовольствий? Рецепты сладостей заполонили страницы модных блогов и социальные сети, ведь даже их фотографии успокаивают, воодушевляют и заставляют нас жить и эффективно работать.

Подробнее...