Ресторан Aronia de Takazawa - A-Deco - Идеи дизайна

Наверх

Панель пользователя


Статистика

Онлайн всего: 2
Гостей: 1
Пользователей: 1
rhdsatjr

Яндекс.Метрика

Ресторан Aronia de Takazawa

Aronia de Takazawa - это маленький японский ресторанчик который расположен по адресу: # 3-5-2 Akasaka, Minato-ku, Префектура Токио, Япония. В ресторане всего два столика, потому заказывать их надо заранее. Шеф-поваром и владельцем ресторана является Йошиоки Таказава (Yoshiaki Takazawa). Он работал в Park Hyatt в Синдзюку, Токио, а так же как частный шеф-повар. Помимо него в ресторане работает его жена Акико (Akiko) и её помощницы.

Прямо в ресторане расположено ультрасовременное, из нержавеющей стали, рабоче место повара. Это сделано для клиентов, чтобы они могли видеть финальные штрихи приготовления блюда, так как в основном блюда готовятся в другом помещении.

В ресторане практикуются передовые технологи приготовления блюд и используются только самые качественные ингредиенты, из различных регионов Японии. Таказава создал современный и действительно оригинальный ресторан, который удивит и доставит эстетическое удовольствие любому гурману.

Поскольку в ресторане всего два столика, то клиентам уделяется максимум внимания. По вашему желанию, жена шеф-повара Акико или её помощница объяснят все о каждом блюде, о том как его готовят, какие ингредиенты используются, откуда они привезены и как правильно нужно его съесть, чтобы получить максимальное удовольствие, в некоторых случаях могут даже рассказать вам краткую историю происхождения блюда.

Фотографии

Оригинальная еда

Обзор шедевров кулинарного искусства. Часть 1

Золотой Бокюз | Bocuse d’Or

Золотой Бокюз – 2011 | Bocuse d’Or 2011

Эрик Трошон (Éric Trochon)


При копировании материалов сайта, просьба оставлять ссылку на нас.