Крупы, как дополнительный ингредиент вкусной и полезной диеты - A-Deco - Идеи дизайна

Наверх

Панель пользователя


Статистика

Онлайн всего: 3
Гостей: 3
Пользователей: 0


Яндекс.Метрика

Крупы, как дополнительный ингредиент вкусной и полезной диеты

Крупы производятся из различных злаковых культур путем помола, а хлопья путем воздействия давления. Крупы имеют различные названия в зависимости от формы конечного продукта и дополнительной обработки, несмотря на то, что могут произведены из одного и того же злака. Так, например, из пшеницы делают кус-кус, булгур, манную крупу, а из ячменя получается перловка, вид перловки "голландка" и ячневая крупа. Стоит отметить, что хотя все эти каши делаются из одного и того же злака, человек разделяет их на вкус. Вкус крупы зависит от того каким способом обрабатывается крупа. Некоторые крупы обжаривают, перед тем как варить, а некоторые достаточно просто залить теплой водой на некоторое время.

Полезные салаты - могут быть и перекусом и основным блюдом и даже десертом, все зависит от овощей и фруктов, а также от заправки которую вы будете использовать. Такие салаты совмещают в себе крупы и овощи, что является одним из лучших сочетания. Ведь в крупе из ячменя содержится белок, полисахарид, провитамин А, витамины группы В, микроэлементы: кальция, фосфора, йода и кремниевую кислоту. Пшеница кроме всего прочего содержит фитин, который способствует выведению из организма цезия, однако стоит отметить, что при употреблении также надо пополнять запасы кальция и цинка, это касается лишь тех кто не вошел еще в пожилой возраст. Людям пожилого возраста потребление фитина рекомендовано, он снижает избыточную минерализацию организма, очищает кровь.

Овощи и фрукты дополняют полезные салаты делая их более свежими, сочными. Они не только освежают, но и насыщают организм витаминами и минералами. Кроме них в такие полезные салаты часто кладут в больших количествах различные салатные и пряные травы. Обычно такие травы придают дополнительный вкус или подчеркивают основной, давай приятное послевкусие.

ус-кус, нут, зеленый лук, салатный лист, радичио и сушеная клюква
Кус-кус, нут, зеленый лук, салатный лист, радичио и сушеная клюква

Салат из кус-куса, рукколы, тыквы сквош, жаренного нута и сушеной вишни
Салат из кус-куса (можно заменить любой рассыпчатой крупой, например пшеном или перловкой), рукколы, тыквы сквош, жаренного нута и сушеной вишни

Апельсин, кус-кус, черные бобы, кукуруза, красный сладкий лук, помидор, петрушка
Апельсин, кус-кус, черные бобы, кукуруза, красный сладкий лук, помидор, петрушка

Фасоль красная, черные бобы, кинза, кукуруза, чеснок, зеленый острый перец, красный лук, рис
Фасоль красная, черные бобы, кинза, кукуруза, чеснок, зеленый острый перец, красный лук, рис

Перловка, красный лук, помидор, маслины, зелен
Перловка, красный лук, помидор, маслины, зелень

Перловая крупа, чечевица, обжаренные помидоры черри, острые колбаски чоризо, зеленая фасоль и редька
Перловая крупа, чечевица, обжаренные помидоры черри, острые колбаски чоризо, зеленая фасоль и редька

Пшено, черри красные и желтые свежие, зеленая фасоль
Пшено, черри красные и желтые свежие, зеленая фасоль

Автор: Nu-Lilium.

Похожие статьи:

Крупы - как основа здоровой пищи

Блюда с перцем

Итальянская кухня. Паста

Десерты на пробу | Dessert sampler

Идеи для интерьера кофейного и шоколадного цветов


При копировании материалов сайта, просьба оставлять ссылку на нас.