Известный кондитер Ник Малгиери | Nick Malgieri - A-Deco - Идеи дизайна

Наверх

Панель пользователя


Статистика

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0


Яндекс.Метрика

Известный кондитер Ник Малгиери | Nick Malgieri

Ник Малгиери (Nick Malgieri)Ник Малгиери (Nick Malgieri) - именитый повар-кондитер с 30-летним стажем, педагог, автор, блоггер. Он окончил Кулинарный институт Америки, далее обучался в Швейцарии и, впоследствии, работал в известных отелях Монте-Карло (Монако) и Франции. Переехав в Нью-Йорк, он стал помощником кондитера в Астории, потом исполнительным шеф-поваром в Paine Webber, Inc. и, наконец, поваром-кондитером в частном клубе.

В 1979 году Ник начал преподавать в Новой Школе Кулинарного Искусства, и в 1981 году получил новую должность декана. Он разработал и преподавал профессиональные курсы по выпечке для Нью-йоркской ресторанной школы.

В 1998 и 1999 годах, Ник Малгиери был признан одним из десяти лучших кондитеров в США, по версии нескольких представительных журналов.

Ник Малгиери (Nick Malgieri)

Его рецепты были опубликованы в New York Times, Cuisine, Restaurant Business, Family Circle, McCall's, the Ladie's Home Journal и других журналов, и в газетах по всей территории США.

Он стал автором многих книг о различных десертах, а так же автором оригинальных рецептов тартов, хлеба, печенья, пирогов и тортов. Так же у него есть ряд рецептов для определенных праздников и отдельных направлений кухни, например итальянской.

Книга Cookies Unlimited от Ника Малгиери (Nick Malgieri) Книга Chocolate от Ника Малгиери (Nick Malgieri) Книга Perfect cakes от Ника Малгиери (Nick Malgieri)

Книга Modern Baker от Ника Малгиери (Nick Malgieri) Книга Bake! от Ника Малгиери (Nick Malgieri) Книга A Baker's Tour от Ника Малгиери (Nick Malgieri)

Его чудесные изделия вдохновляют, торты, пирожные, булочки и кексы, фотографии всей этой выпечки вызывают желание съесть это немедленно!

Десерты от Ника Малгиери (Nick Malgieri)

Тортики от Ника Малгиери (Nick Malgieri)

Десерты от Ника Малгиери (Nick Malgieri)

Десерты от Ника Малгиери (Nick Malgieri)

Десерты от Ника Малгиери (Nick Malgieri)

Десерты от Ника Малгиери (Nick Malgieri)

Вкусняшки от Ника Малгиери (Nick Malgieri)

Десерты от Ника Малгиери (Nick Malgieri)

Десерты от Ника Малгиери (Nick Malgieri)

Десерты от Ника Малгиери (Nick Malgieri)

Автор: Nu-Lilium.

Похожие статьи:

Пьер Эмре | Pierre Herme

Десерты на пробу | Dessert sampler

Элизабет Фалкнер | Elizabeth Falkner

Обзор шедевров кулинарного искусства. Часть 1

Десерты в виде фруктов и овощей


При копировании материалов сайта, просьба оставлять ссылку на нас.