Special Bocuse d’Or - Галерея - A-Deco - Идеи дизайна

Наверх

Панель пользователя


Статистика

Онлайн всего: 2
Гостей: 1
Пользователей: 1
JerryUsate

Яндекс.Метрика

Special Bocuse d’Or - Галерея

Золотой Бокюз (Bocuse dOr)Золотой Бокюз (Bocuse d’Or) — международный конкурс кулинарного искусства, основанный 24 января 1987 года по инициативе французского повара Поля Бокюза. Финал Bocuse d’Or проводится раз в два года, в Лионе, в рамках салона SIRHA — одной из крупнейших выставок продуктов питания и оборудования для ресторанного и гостиничного бизнеса. Золотой Бокюз представляет собой неофициальный мировой чемпионат по кулинарному искусству. В финале конкурса участвуют 24 повара. Они собираются в Лионе и в течение 5 часов 30 минут готовят 2 конкурсных блюда перед прессой, публикой и жюри.

Все блюда готовятся непосредственно на конкурсе, и процесс их приготовления контролируется наблюдательным комитетом.

В конкурсе принимают участие повара — победители национальных отборочных туров; каждый повар может взять с собой одного ассистента. Bocuse d’Or открыт для всех профессиональных кулинаров не моложе 23 лет. При этом участники должны являться гражданами страны, которую представляют.

Галереи

Золотой Бокюз (Bocuse dOr)


Золотой Бокюз – 2003 | Bocuse d’Or 2003


Золотой Бокюз (Bocuse dOr)


Золотой Бокюз – 2005 | Bocuse d’Or 2005


Золотой Бокюз (Bocuse dOr)


Золотой Бокюз – 2007 | Bocuse d’Or 2007


Золотой Бокюз (Bocuse dOr)


Золотой Бокюз – 2009 | Bocuse d’Or 2009


Похожие статьи:

Золотой Бокюз – 2011 | Bocuse d’Or 2011


При копировании материалов сайта, просьба оставлять ссылку на нас.