Украшение блюд. Яйца: куриные, перепелиные и так далее - A-Deco - Идеи дизайна

Наверх

Панель пользователя


Статистика

Онлайн всего: 2
Гостей: 1
Пользователей: 1
PailtKatology

Яндекс.Метрика

Украшение блюд. Яйца: куриные, перепелиные и так далее

Украшение блюд. Яйца: куриные, перепелиные и так далее

Food дизайн или украшение блюд - возможность подать что-то знакомое в более интересном и необычном виде. По сути, каждая хозяйка занимается им в той или иной мере на своей кухне. Ведь даже простая молочная каша, выложенная на тарелку, - объект минимализма.

Дизайн на кухне касается буквально всего, и если кровать не принято менять часто, то замену чашки, кастрюльки, техники (комбайнов, мультиварок, кофеварок, плит и духовок) и даже самого вида еды мы воспринимаем, как нечто само собой разумеющееся. Дизайн в кулинарии такой же всеобъемлющий как и в любой другой области. Красивое блюдо в красивой посуде создают настроение, ведь еда это не только пополнение запасов энергии или здоровье, это еще и этнические и культурные традиции каждого народа.

Один из известных всем ингредиентов - яйца. В разных странах могут быть разные предпочтения, наиболее глобально используются куриные яйца, далее перепелиные, страусиные, гусиные и так далее.

Яйцо - это не только интересная форма, сочетание гладкой текстуры белка и шероховатой - желтка, но и два интенсивных цвета - белый и желтый, белый и оранжевый.

Варенное, жаренное яйцо, омлет - как основное блюдо, а также яйцо - как ингредиент. Без этого продукта невозможно сделать многие блюда такими как мы привыкли их видеть: тесто, хлеб, блины, многие салаты и десерты, кляры и так далее.

Куриное или перепелиное яйцо - это возможность эксперимента в дизайне и украшении блюд во многих кухнях мира, в варенном, запеченном или жаренном виде они придадут вашему праздничному и ежедневному столу краски и вкус.

Жаренные яйца, яичница, омлет:

Жаренные яйца, яичница, омлет

Жаренные яйца, яичница, омлет

Жаренные яйца, яичница, омлет

Запеченные яйца:

Запеченные яйца

Запеченные яйца

Варенные яйца, салаты:

Варенные яйца, салаты

Варенные яйца, салаты

Варенные яйца, салаты

Варенные яйца, салаты

Варенные яйца, салаты

Яйца, как ингредиент:

Яйца, как ингредиент

Яйца, как ингредиент

Яйца, как ингредиент

Автор: Nu-Lilium.

Похожие статьи:

Оригинальное украшение блюд

Аппетитная еда - Shrimp Boil

Сервировка салатов и закусок. Часть I

Обзор шедевров кулинарного искусства. Часть 2

Ризотто от ресторанов со звездами Мишлен


При копировании материалов сайта, просьба оставлять ссылку на нас.