Запеченное в фольге - A-Deco - Идеи дизайна

Наверх

Панель пользователя


Статистика

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0


Яндекс.Метрика

Запеченное в фольге

Запеченное в фольге

Один из самых полезных способов приготовить что-либо - это запекание. Многие хозяйки ломают голову над тем, что приготовить сегодня на ужин, это всегда связано с тем, что выбор в холодильнике зачастую не такой как хотелось бы. Запекание в духовке хорошо тем, что выбор блюд не ограничен. Это может быть просто картошка со сливочным маслом, рыба с петрушкой и лимоном, могут быть овощи, может быть мясо. Главное немного фантазии и минимальный набор ингредиентов в холодильнике. Если вы не уверены что ингредиенты будут сочетаться, просто положите их в разные кусочки фольги. Запекание в фольге еще и полезно, так как количество калорий не увеличивается, как при жарке, кроме этого не повышается уровень канцерогенов. Запеченная рыба, картофель, овощи: морковка, спаржа, зеленая фасоль, в сочетании с душистыми травами, специями, сливочным или оливковым маслом, вином, лимоном, томатной пастой - это огромный пласт домашней кухни. Если вы решили приготовить любимой или любимому романтический ужин при свечах, обязательно попробуйте запекание в фольге. Если вы не готовите, такой ужин станет приятным сюрпризом.

В фольге можно не только запекать, но и приготовить на гриле, если в вашей духовке есть такая функция. При готовке на гриле пакет из фольги должен быть более герметичен, чтобы жар действовал равномерно его нужно переворачивать. В качестве десерта можно запечь в фольге банан с шоколадом, яблоко с корицей и сухофруктами, персик с сахарным сиропом. К такому десерту хорошо подойдет шарик ванильного мороженного.

Маленькие хитрости при запекании:

Чтобы духовка осталась чистой фольгу лучше сделать двойной, а завернутое блюдо готовить на противне, а не на решетке. Исключение составляют сухие твердые овощи: кукуруза, картофель, морковь, баклажан и т.д.

Даже если вы печете в духовке, не оставляйте духовой шкаф без присмотра.

Печете овощи - добавьте немного воды и оливкового масла, доливайте понемногу по мере необходимости.

Чтобы мясо приготовилось быстрее, сначала слегка поджарьте его на сковородке. Апельсин делает мясо мягче, а рыбе придает пикантный вкус.

Томатная паста придаст вкус, особенно подходит для любителей помидоров.

Для наведения корочки можно после проверки готовности (протыкайте зубочисткой или вилкой) приоткрыть края фольги и сделать жар посильнее.

Рыба в фольге:

Рыба в фольге

Рыба в фольге

Курица в фольге с овощами:

Курица в фольге с овощами

Курица в фольге с овощами

Курица в фольге, приготовленная на гриле:

Курица в фольге, приготовленная на гриле

Запеченный с кусочками копченого лосося картофель:

Запеченный с кусочками копченого лосося картофель

Картофель с копчеными колбасками и овощами в фольге:

Картофель с копчеными колбасками и овощами в фольге

Запеченный в духовке ужин: пара тигровых креветок, картофель, кусочек рыбы.

>Запеченный в духовке ужин: пара тигровых креветок, картофель, кусочек рыбы

Овощи: сладкий цветной перец, помидор, фиолетовый сладкий лук в фольге:

Овощи: сладкий цветной перец, помидор, фиолетовый сладкий лук в фольге

Автор: Nu-Lilium.

Похожие статьи:

Нежная, сочная курочка

Сезон овощей

Аппетитная еда - Shrimp Boil

Блюда с перцем

Картофель vs Рис


При копировании материалов сайта, просьба оставлять ссылку на нас.