Ник Малгиери (Nick Malgieri)Ник Малгиери (Nick Malgieri) - именитый повар-кондитер с 30-летним стажем, педагог, автор, блоггер. Он окончил Кулинарный институт Америки, далее обучался в Швейцарии и, впоследствии, работал в известных отелях Монте-Карло (Монако) и Франции. Переехав в Нью-Йорк, он стал помощником кондитера в Астории, потом исполнительным шеф-поваром в Paine Webber, Inc. и, наконец, поваром-кондитером в частном клубе.

В 1979 году Ник начал преподавать в Новой Школе Кулинарного Искусства, и в 1981 году получил новую должность декана. Он разработал и преподавал профессиональные курсы по выпечке для Нью-йоркской ресторанной школы.

В 1998 и 1999 годах, Ник Малгиери был признан одним из десяти лучших кондитеров в США, по версии нескольких представительных журналов.

Ник Малгиери (Nick Malgieri)

Его рецепты были опубликованы в New York Times, Cuisine, Restaurant Business, Family Circle, McCall's, the Ladie's Home Journal и других журналов, и в газетах по всей территории США.

Он стал автором многих книг о различных десертах, а так же автором оригинальных рецептов тартов, хлеба, печенья, пирогов и тортов. Так же у него есть ряд рецептов для определенных праздников и отдельных направлений кухни, например итальянской.

Книга Cookies Unlimited от Ника Малгиери (Nick Malgieri) Книга Chocolate от Ника Малгиери (Nick Malgieri) Книга Perfect cakes от Ника Малгиери (Nick Malgieri)

Книга Modern Baker от Ника Малгиери (Nick Malgieri) Книга Bake! от Ника Малгиери (Nick Malgieri) Книга A Baker's Tour от Ника Малгиери (Nick Malgieri)

Его чудесные изделия вдохновляют, торты, пирожные, булочки и кексы, фотографии всей этой выпечки вызывают желание съесть это немедленно!

Десерты от Ника Малгиери (Nick Malgieri)

Тортики от Ника Малгиери (Nick Malgieri)

Десерты от Ника Малгиери (Nick Malgieri)

Десерты от Ника Малгиери (Nick Malgieri)

Десерты от Ника Малгиери (Nick Malgieri)

Десерты от Ника Малгиери (Nick Malgieri)

Вкусняшки от Ника Малгиери (Nick Malgieri)

Десерты от Ника Малгиери (Nick Malgieri)

Десерты от Ника Малгиери (Nick Malgieri)

Десерты от Ника Малгиери (Nick Malgieri)

Интересные статьи:

Компактный и стильный стол из металла для компьютерной техники

Если у вас небольшая квартира или вы не любите чтобы компьютерная техника занимала главное место в вашей квартире - обратите свое внимание на стильную и компактную мебель от фирмы HecklerDesign (USA) с названием OneLessOffice (OneLessDesk и OneLessDrop). HecklerDesign постарались сделать свою мебель, а точнее набор столов и полок, таким образом, что они представляют собой гарнитур, который можно компактно поставить к стене.

Подробнее...

Винная пробка в дизайне

Пожалуй, из всех видов деревьев, пробковое дерево наиболее функциональное и разнообразное в применении. Прекрасные качества этого дерева: легкость в обработке, амортизирующие свойства, устойчивость к влаге, шумоизоляционные свойства и многие другие. Пробку используют в качестве строительного материала, для пошива обуви, в качестве отделочного материала и нельзя забывать об использовании пробки в винной промышленности, именно об этом пойдет речь в нашей статье.

Подробнее...

Идеи для дизайна террас. Терраса в городской квартире

Многим хочется быть поближе к природе, отдыхать на свежем воздухе и наслаждаться великолепными пейзажами, но при этом сохранить комфорт домашней обстановки. Но что делать, если Вы живете в квартире? Выход есть - это терраса.

Подробнее...

Плетеные предметы мебели и интерьера. Часть 2

Плетеная мебель и плетеные предметы очень разнообразны, как разнообразны материалы и методы их обработки. Для изготовления плетеной мебели используют камыш, лозу, ореховые и ивовые прутья, ротанг, сезаль, бамбук, тростник, абаку и многое другое. Традиционная для Азии (Малайзия, Индия, Вьетнам) и Индонезии мебель из ротанга имеет красивый насыщенный цвет, она довольно прочная (при правильном уходе).

Подробнее...

Уютный лофт в Калифорнии от Melander Architects

Дизайнеры Линда и Питер Бенуа (из Melander Architect) - молодая супружеская пара, которая решила переделать помещение бывшего завода по производству паровых двигателей в Эмеривилле, Калифорния, в современный и креативный лофт. Площадь помещения, расположенного в историческом здании Besler Building, составила около 102 квадратных метров.

Подробнее...

Многофункциональное кресло OpenBook

Кресло OpenBook творение британских дизайнеров из студии TILT, оно призвано порадовать всех любителей чтения. Кресло совмещает в себе удобное сиденье и книжный шкаф. Оно имеет высокую спинку и мягкую текстильную обивку, обеспечивающие комфорт.

Подробнее...