Ник Малгиери (Nick Malgieri)Ник Малгиери (Nick Malgieri) - именитый повар-кондитер с 30-летним стажем, педагог, автор, блоггер. Он окончил Кулинарный институт Америки, далее обучался в Швейцарии и, впоследствии, работал в известных отелях Монте-Карло (Монако) и Франции. Переехав в Нью-Йорк, он стал помощником кондитера в Астории, потом исполнительным шеф-поваром в Paine Webber, Inc. и, наконец, поваром-кондитером в частном клубе.

В 1979 году Ник начал преподавать в Новой Школе Кулинарного Искусства, и в 1981 году получил новую должность декана. Он разработал и преподавал профессиональные курсы по выпечке для Нью-йоркской ресторанной школы.

В 1998 и 1999 годах, Ник Малгиери был признан одним из десяти лучших кондитеров в США, по версии нескольких представительных журналов.

Ник Малгиери (Nick Malgieri)

Его рецепты были опубликованы в New York Times, Cuisine, Restaurant Business, Family Circle, McCall's, the Ladie's Home Journal и других журналов, и в газетах по всей территории США.

Он стал автором многих книг о различных десертах, а так же автором оригинальных рецептов тартов, хлеба, печенья, пирогов и тортов. Так же у него есть ряд рецептов для определенных праздников и отдельных направлений кухни, например итальянской.

Книга Cookies Unlimited от Ника Малгиери (Nick Malgieri) Книга Chocolate от Ника Малгиери (Nick Malgieri) Книга Perfect cakes от Ника Малгиери (Nick Malgieri)

Книга Modern Baker от Ника Малгиери (Nick Malgieri) Книга Bake! от Ника Малгиери (Nick Malgieri) Книга A Baker's Tour от Ника Малгиери (Nick Malgieri)

Его чудесные изделия вдохновляют, торты, пирожные, булочки и кексы, фотографии всей этой выпечки вызывают желание съесть это немедленно!

Десерты от Ника Малгиери (Nick Malgieri)

Тортики от Ника Малгиери (Nick Malgieri)

Десерты от Ника Малгиери (Nick Malgieri)

Десерты от Ника Малгиери (Nick Malgieri)

Десерты от Ника Малгиери (Nick Malgieri)

Десерты от Ника Малгиери (Nick Malgieri)

Вкусняшки от Ника Малгиери (Nick Malgieri)

Десерты от Ника Малгиери (Nick Malgieri)

Десерты от Ника Малгиери (Nick Malgieri)

Десерты от Ника Малгиери (Nick Malgieri)

Интересные статьи:

Марокко. Цвет

Прекрасная страна Марокко находится на севере Африки, но слово север вовсе не говорит о холоде, снеге и зиме. Напротив, это близость к жаркому экватору подарила не мало особенностей быту и жизни людей.

Подробнее...

Картофель vs Рис

Пожалуй, нет ни одного человека на свете, который мог бы сказать что не ел эти продукты - рис и картофель. Два самых популярных гарнира настолько прочно вошли в жизнь населения всей земли, что иногда кажется, так было всегда.

Подробнее...

Яркий дизайн интерьера квартиры в Нью-Йорке от студии Axis Mundi Design

Над дизайном интерьера этой квартиры, расположенной в районе Митпэкинг на Манхэттене, Нью-Йорк, поработали специалисты из студии Axis Mundi Design. Квартира является двухэтажной, её площадь составляет 63 кв.метра. На первом этаже расположились: гостиная, кухня и ванная, на втором: спальня и вторая ванная.

Подробнее...

Комод в интерьере hi tech и урбан

Комод - привычный предмет мебели, который чаще всего ассоциируется с бабушками или IKEA. Но этот предмет интерьера имеет более современное звучание и легко вписывается в интерьер даже самой ультрасовременной квартиры или дома. При этом у вас даже не повернется язык назвать его словом "комод".

Подробнее...

Натюрморты для кухни и столовой

Украсить помещение можно разными способами. В интерьерах разных стилей есть особенности, но для любого интерьера можно подобрать картину, которая удачно впишется. Для помещений кухни и столовой, выполненных в деревенском, традиционном, итальянском, средиземноморском стиле или в стиле прованс, подойдут натюрморты изображающие части растений, фрукты, цветы и посуду.

Подробнее...

Дэвид Рид Бромстад | David Reed Bromstad

Дэвид Рид Бромстад (David Reed Bromstad) - родился 17 августа 1973 года, в штате Минессота, является талантливым американским дизайнером и телеведущим. Занимается дизайном интерьеров с ярко выраженными цветовыми акцентами.

Подробнее...