Ник Малгиери (Nick Malgieri)Ник Малгиери (Nick Malgieri) - именитый повар-кондитер с 30-летним стажем, педагог, автор, блоггер. Он окончил Кулинарный институт Америки, далее обучался в Швейцарии и, впоследствии, работал в известных отелях Монте-Карло (Монако) и Франции. Переехав в Нью-Йорк, он стал помощником кондитера в Астории, потом исполнительным шеф-поваром в Paine Webber, Inc. и, наконец, поваром-кондитером в частном клубе.

В 1979 году Ник начал преподавать в Новой Школе Кулинарного Искусства, и в 1981 году получил новую должность декана. Он разработал и преподавал профессиональные курсы по выпечке для Нью-йоркской ресторанной школы.

В 1998 и 1999 годах, Ник Малгиери был признан одним из десяти лучших кондитеров в США, по версии нескольких представительных журналов.

Ник Малгиери (Nick Malgieri)

Его рецепты были опубликованы в New York Times, Cuisine, Restaurant Business, Family Circle, McCall's, the Ladie's Home Journal и других журналов, и в газетах по всей территории США.

Он стал автором многих книг о различных десертах, а так же автором оригинальных рецептов тартов, хлеба, печенья, пирогов и тортов. Так же у него есть ряд рецептов для определенных праздников и отдельных направлений кухни, например итальянской.

Книга Cookies Unlimited от Ника Малгиери (Nick Malgieri) Книга Chocolate от Ника Малгиери (Nick Malgieri) Книга Perfect cakes от Ника Малгиери (Nick Malgieri)

Книга Modern Baker от Ника Малгиери (Nick Malgieri) Книга Bake! от Ника Малгиери (Nick Malgieri) Книга A Baker's Tour от Ника Малгиери (Nick Malgieri)

Его чудесные изделия вдохновляют, торты, пирожные, булочки и кексы, фотографии всей этой выпечки вызывают желание съесть это немедленно!

Десерты от Ника Малгиери (Nick Malgieri)

Тортики от Ника Малгиери (Nick Malgieri)

Десерты от Ника Малгиери (Nick Malgieri)

Десерты от Ника Малгиери (Nick Malgieri)

Десерты от Ника Малгиери (Nick Malgieri)

Десерты от Ника Малгиери (Nick Malgieri)

Вкусняшки от Ника Малгиери (Nick Malgieri)

Десерты от Ника Малгиери (Nick Malgieri)

Десерты от Ника Малгиери (Nick Malgieri)

Десерты от Ника Малгиери (Nick Malgieri)

Интересные статьи:

Интерьеры и мебель от Паолы Навоне | Paola Navone. Часть II

Паолу Навоне считают провидицей стиля, тренда в дизайне. Так, например, она одна из первых начала создавать крупные предметы мебели для гостиной, была одной из родоначальников стиля "потертый шик". В спектр ее продукции входят: посуда, фарфор, одежда, мебель, лампы, сантехника, ткани, украшения. Так же она занимается дизайном интерьеров в целом, ресторанов, выставок и даже магазинов.

Подробнее...

Бетонные аксессуары и мебель | Concrete accessories and furniture

Концептуальный материал кажется чем-то недостижимым, высокотехнологичным, однако, сейчас можно назвать всего три материала, которые вдохновляют на создание концептуальных вещей в дизайне: металл, дерево и бетон.

Подробнее...

Забавы ради. Унитазы (16 фото)

Без какого помещения дом нельзя назвать комфортным? Спальня, кухня, гостиная, ванная - это важные комнаты в доме, но если у вас например дом студия, значит все эти комнаты могут слиться в одну общую многофункциональную комнату. Но, пожалуй, есть комната, которую редкий домовладелец захочет объединить с какой-то другой, разве что с ванной комнатой - это туалет.

Подробнее...

Парк Hitachi Seaside Park, Япония

Задавались ли вы когда нибудь вопросом о том, какие три страны вы обязательно хотели бы посетить? Если вы опытный турист, то, пожалуй, у вас уже есть предпочтения, но есть еще места где вы хотели бы побывать, а если вы еще не были за границей, то можно мечтать о большем, не ограничивая себя.

Подробнее...

Жоэль Робюшон | Joël Robuchon

Французский шеф-повар и ресторатор Жоэль Робюшон (Joël Robuchon) родился 7 апреля 1945 года в Пуатье, Франция. Робюшона называют самым влиятельным французским шеф-поваром новой французской кулинарной эпохи. С середины 1980-х годов, он был назван "первым среди равных" трех известнейших шеф-поваров Франции. Чуть позже он открыл в Париже свой первый ресторан.

Подробнее...

Nebula 12 - светильник имитирующий погоду

Оригинальный домашний гаджет придумали швейцарские дизайнеры из компании Micasa Lab - светильник Nebula 12 имитирующий погоду за окном. Светильник отличается необычным дизайном, но главная его особенность в том, что он может генерировать искусственные облака.

Подробнее...