Огурцы - интересное дополнение к ужину

Чего только не бывает на нашем столе, в особенности хочется изобрести что-то новое к праздничному столу, например, к новогоднему. Но так как блюда стали по большей части доступны в любое время года, а качество продуктов снижается в зависимости от сезона, стоит обратить внимание на доступные овощи и фрукты, одним из таких овощей, несомненно, можно считать огурец. Огурец - это традиционный ингредиент летних салатов, но все чаще его употребляют в маринованном или соленом виде. Свежие огурцы чаще всего проигрывают свежим помидорам, которые обладают более выраженным вкусом. Однако, огурец может служить прекрасно основой для холодных закусок и ингредиентом для более сложных салатов. Новогодний стол могут украсить разнообразные украшения сделанные из огурца и красиво выложенные на тарелках с салатами и основными блюдами. Не стоит забывать, что огурцы обладают очищающим свойством, они часто рекомендуются в диетах, в сочетании с лимоном или лаймом.

Огурцы можно нарезать звездочками, кубиками, придать им любой желаемый вид. Кроме того, они чаще всего по вкусу и взрослым и детям, сочетаются с копченой, слабосоленой и консервированной рыбой, птицей, мясом, практически со всеми гарнирами.

Салат из огурцов с фенхелем и оливковым маслом
Салат из огурцов с фенхелем и оливковым маслом

Роллы из огурца с сыром фета
Роллы из огурца с сыром фета (поэтапный рецепт)

Салат из огурца с нутом
Салат из огурца с нутом (нут, огурец, помидор, сладкий лук, сельдерей, чеснок, укроп и петрушка, сок лимона или лайма, оливковое масло, винный уксус)

Фаршированные свежие огурцы

Фаршированные свежие огурцы с мягким сыром, беконом и укропом
С мягким сыром, беконом и укропом

Фаршированные свежие огурцы с креветками
с креветками

Свежие огурцы фаршированные соусом тартар и красной рыбой
Свежие огурцы фаршированные соусом тартар и красной рыбой

Необычно, остро, сочно - огуречно-гранатовая сальса! Сочетается с жаренной и отварной курицей, индейкой, жаренным мясом с корочкой. Диетический вариант полный витаминов.

Ингредиенты: гранат, свежий огурец, острый перец (халапеньо или красный острый), кинза (можно заменить на укроп), красный лук и сок лайма, при желании можно сбрызнуть оливковым маслом.

Блюдо с огурцом

Как украсить салат, идеи со свежим огурцом:

Блюдо с огурцом

Блюдо с огурцом

Блюдо с огурцом

Блюдо с огурцом

Интересные статьи:

"Бетон" в интерьере. Фотореалистичные обои

Декоративный бетон широко применяется в дизайне современных интерьеров в стиле Лофт. Предпосылки для появления этого стиля, впервые появились в Америке, а именно в индустриальных районах Нью-Йорка, в 40-ковые годы.

Подробнее...

Ложки в дизайне интерьера | Spoons in interior design

Любой небольшой предмет может стать изюминкой в интерьере Вашего кафе, гостиницы или даже квартиры, если подойти к нему с творческой стороны. Такой простой предмет кухонной утвари, как ложка, вдохновляет дизайнеров не меньше, чем хлеб вдохновлял Сальвадора Дали.

Подробнее...

Букет для любимой

Накануне 8 Марта, хотим поднять тему букетов, так как это самый распространенный и, пожалуй, желанный подарок для любой женщины, если, конечно, она любит срезанные цветы. Банальным букетом удивить можно только ту женщину которая от вас его не ожидает. Так же можно попытаться удивить количеством цветов, добравшись до запредельной 101 розы.

Подробнее...

Бумажная чашка с чаем - Cuptea

Cuptea – это бумажная чашка с чайным пакетиком внутри. Создал её дизайнер Lee Seo-jin. Чашка сделана из льняной бумаги, а её прелесть состоит в том, что она очень компактная, благодаря чему, её можно легко брать с собой на работу или в путешествие. При раскрытии вы получаете красивую одноразовую чашку для чая.

Подробнее...

Дом в на склоне горы от Kidosaki Architects Studio

House in Yatsugatake получил свое название благодаря тому, что он расположен на живописном склоне горы Yatsugatake в Нагано, Япония. Он был спроектирован специалистами из архитектурной студии Kidosaki Architects Studio. Благодаря своему расположению, из окон дома открываются просто потрясающие виды на окрестность.

Подробнее...

Красивые столовые приборы

Столовые приборы не так давно вошли в повседневную жизнь каждого человека. Еще совсем недавно есть руками было вполне приемлемым, из столовых приборов использовались нож и ложка, такие приборы как вилка, чайная ложечка, щипцы или ложки для салатов, а также различные модификации этих приборов, для разных блюд, были недоступны, да и просто не нужны обычному человеку.

Подробнее...