Рулеты довольно распространенные блюдо, которое прекрасно подойдет и для повседневного стола и для праздничного. При этом рулет - это многослойное блюдо, получающееся при многократном заворачивании начинки. Рулеты могут быть и основным блюдом, и закуской, и десертом. В рулет можно завернуть любую начинку. Важно определиться из чего будет основной слой. Сладкие рулеты делают из бисквитного теста, а также сладкого песочного теста. Основу для рулета-закуски делают из лаваша, омлета, пюре из шпината, тертых на мелкой терке овощей: свеклы, моркови, кабачков. Как основное блюдо может выступить мясо, рыба, грибы, картофель, рис. Рулеты запекают, замораживают и даже жарят. Разнообразные рецепты дают возможность повторить шаг за шагом оригинальные блюда из разных кухонь мира, чаще всего их готовят итальянцы, мексиканцы, японцы, русские, украинцы и поляки. Новогодний стол или стол на День Рождения может быть весь выполнен в виде блюд-рулетов - это интересная идея для праздника. К таким блюдам можно сделать разнообразные соусы.

Мясной рулет

Простой рецепт мясного рулета
Простой рецепт мясного рулета шаг за шагом.

Мясной рулет в беконе, с сыром и макаронами-рожками
Мясной рулет в беконе, с сыром и макаронами-рожками.

Итальянский мясной рулет с сыром и помидорами
Итальянский мясной рулет с сыром и помидорами.

Мясной рулет с фаршем, зеленым горошком и яйцом
Мясной рулет с фаршем, зеленым горошком и яйцом.

Холодная закуска - рулет

Рулет из шпината, сливочного мягкого сыра и красной рыбы
Рулет из шпината, сливочного мягкого сыра и красной рыбы.

Рулет с красной рыбой, авокадо и мягким сыром
Рулет с красной рыбой, авокадо и мягким сыром.

селедка под шубой в виде рулета
Традиционный новогодний рецепт - селедка под шубой в виде рулета.

Рулет с грибами и козьим сыром
Рулет с грибами и козьим сыром.

Рулет на десерт: шоколадный с орехами, с тыквой, с легким сливочным кремом, маком, сухофруктами

Рулет на десерт

Рулет на десерт

Snoball cake roll с окрашенной розовым цветом сладкой кокосовой стружкой
Snoball cake roll с окрашенной розовым цветом сладкой кокосовой стружкой.

Популярный рулет-жираф с бананом, рецепт шаг за шагом
Популярный рулет-жираф с бананом, рецепт шаг за шагом.

Вкусный маковый рулет
Вкусный маковый рулет.

Интересные статьи:

Философ садов Фернандо Карунчо | Fernando Caruncho

Фернандо Карунчо (Fernando Caruncho) первоначально изучал философию в университете Мадрида, Испания (la Universidad Autónoma de Madrid), окончив его в 1975 году. Но вот уже более 30 лет занимается ландшафтным дизайном, особой своей страстью он называет дизайн садов. Началом своей карьеры как ландшафтного дизайнера Фернандо считает 1978 год.

Подробнее...

Farmstyle - фермерский стиль

Мы уже писали про стиль кантри, а сегодня хотим уделить немного внимания новому веянию. Этот стиль можно найти под названием "Farmstyle" и мы не будем выдумывать ему других названий.

Подробнее...

Аппетитный маленький торт

В некотором смысле, этот вид торта больше похож на бутерброд, его эстетика не так очевидна, как скажем, у классического торта или покрытого сладкой мастикой. Торт в котором видны слои, пышный и украшенные фруктами - привлекает своей очевидно рукотворностью. Он чуть больше пирожного, воздушный бисквит, может быть заменен блинчиками.

Подробнее...

Волшебные мхи Минео Мизуно | Mineo Mizuno

Минео Мизуно (Mineo Mizuno) родился в Японии в 1944 году, в настоящее время живет и работает в Лос-Анджелесе, Калифорния, США. Его любовь к природе и ремеслу выразилась в соединении неживого (больших керамических форм) c живым (в отверстия форм посажены разнообразные мхи), внутри же формы заполнены галькой.

Подробнее...

Реконструкция и расширение дома во Франции

Этот старый дом находится в городе Сен-Луи в районе Эльзас на востоке Франции. Над его реконструкцией и расширением поработала французская архитектурная фирма Loïc Picquet Architecte. Главным нововведением в доме стала не большая пристройка со стеклянной стеной, которая является продолжением кухни.

Подробнее...

Кухонные принадлежности

Продолжаем обзор интересных и полезных приспособлений для удобства и разнообразия при приготовлении еды. Кто бы вы ни были, вегетарианец или любитель мяса, вы найдете среди этих гаджетов что-то полезное и для себя лично. Эти разнообразные терки, давилки, трафареты и формы дадут возможность разгуляться вашей кулинарной фантазии.

Подробнее...