Когда время завтрака прошло, а время обеда и ужина еще не настало, у многих выдается минутка подумать о том, чем же порадовать семью и любимых. Вкусно готовить - это лишь половина дела, очень хочется, чтобы блюдо было красиво задекорировано, однако многие блюда, что вы пробовали в ресторанах сложно повторить из-за того, что применялись ингредиенты и технологии, что не доступны по ряду причин.

210917k6

Предлагаем вашему вниманию несколько оригинальных красиво украшенных блюд и подачу различных закусок и салатов, а точнее идеи от А-Деко, которые вдохновят вас. Кажется невероятно интересным, когда определенное блюдо вполне традиционное, выглядит крайне необычно, например, основное блюдо или салат в точности копируют внешний вид десерта. Для таких целей могут быть выбраны мясные, рыбные и овощные блюда, так как такие продукты питания легко поддаются трансформации. Конечно, речь не идет о том, что представляют повара высшей кухни на конкурсе Bocuse d’Or, скорее это новое видение подачи блюд, которые вы сможете достаточно просто повторить в домашних условиях, имея в своем арсенале острый нож и овощерезку.

210917k2
Среди фото, представленных здесь блюд, есть оригинально украшенные, например, спагетти с фрикаделькой, помидорами и чили от шеф-повара Джейсона Ховарда. Интерес вызывает и скрытое под тонкими ленточками из цуккини, внутри данной плетеной коробочки лобстер, но в этом и прелесть, там может быть все что угодно от овощного рагу до обжаренного мясного фарша. Кажутся достаточно милыми необычно яркие цветы из запеченного красного лука, что выглядят как экзотические цветы и настолько же вкусны. Простой набор овощей в сочетании нежной заправкой из сыра фета и ароматных трав – интересный и не банальный перекус. А салат с красной рыбой, выполненный в виде торта оживит праздничный стол. Будем рады, если хотя бы одно украшение блюд с нами станет легче и вы сотворите собственный шедевр кулинарии.

210917k1

210917k3

210917k5

210917k7

210917k4

Интересные статьи:

Световой дизайнер Bruce Munro

В дизайне Брюс Мунро (Bruce Munro) пытается свернуть свету его сказочный ореол, вновь превратив его из простого обыденного понятия в таинственный мир света и тени. Британский художник Брюс Мунро (Bruce Munro) работает со световыми приборами LED и отражателями, а также создает необычные и завораживающие люстры.

Подробнее...

Jiro Miura и его необыкновенные кольца | Jiro Miura and his awesome rings

Его кольца поистине необыкновенные, ведь за образец он взял различных животных, пресмыкающихся и птиц, которые вырезаны в милых позах. Jiro Miura создал огромное количество таких колец, в качестве материала использовалась полимерная глина.

Подробнее...

«Восходящая луна» - павильон из пластиковых бутылок

Четыре молодых гонконгских дизайнера (Siu Kwok Kin Stanley, Chan Pui Hong Aden, Hui Chun Hoi Eddie и He Yiteng) разработали проект уникального павильона, который назвали «Восходящая луна».

Подробнее...

Десерты на пробу | Dessert sampler

В любом ресторане, если вы добрались до десерта, вам хочется не больше и не меньше, чем попробовать всё сладкое в меню. А если вы зашли в кафе на чашечку ароматного кофе или чая, отказаться от десерта просто кощунство. Тут вам поможет изобретение, которое напоминает шведский стол в миниатюре - dessert sampler.

Подробнее...

Интересные решения для маленькой кухни

Маленькая кухня - это вечный двигатель прогресса, так как на большой кухне без особого труда можно разместить различные технологические новинки и необходимые кухонные принадлежности. Если у вас однокомнатная квартира, а семья состоит из 2 и более человек, убирать стены и делать студию не всегда рационально.

Подробнее...

Нежная, сочная курочка

Купить и приготовить курицу - что может быть проще! С курочкой не так много возни, она легко размораживается, мясо нежное и диетическое. Как не крути - курица продукт из первой десятки в рейтинге покупаемых мясных продуктов. Не стоит забывать и о доступности! Сегодня мы предложим вашему вниманию чудесные фотографии и дополнения к вашим фирменным рецептам.

Подробнее...