Когда время завтрака прошло, а время обеда и ужина еще не настало, у многих выдается минутка подумать о том, чем же порадовать семью и любимых. Вкусно готовить - это лишь половина дела, очень хочется, чтобы блюдо было красиво задекорировано, однако многие блюда, что вы пробовали в ресторанах сложно повторить из-за того, что применялись ингредиенты и технологии, что не доступны по ряду причин.

210917k6

Предлагаем вашему вниманию несколько оригинальных красиво украшенных блюд и подачу различных закусок и салатов, а точнее идеи от А-Деко, которые вдохновят вас. Кажется невероятно интересным, когда определенное блюдо вполне традиционное, выглядит крайне необычно, например, основное блюдо или салат в точности копируют внешний вид десерта. Для таких целей могут быть выбраны мясные, рыбные и овощные блюда, так как такие продукты питания легко поддаются трансформации. Конечно, речь не идет о том, что представляют повара высшей кухни на конкурсе Bocuse d’Or, скорее это новое видение подачи блюд, которые вы сможете достаточно просто повторить в домашних условиях, имея в своем арсенале острый нож и овощерезку.

210917k2
Среди фото, представленных здесь блюд, есть оригинально украшенные, например, спагетти с фрикаделькой, помидорами и чили от шеф-повара Джейсона Ховарда. Интерес вызывает и скрытое под тонкими ленточками из цуккини, внутри данной плетеной коробочки лобстер, но в этом и прелесть, там может быть все что угодно от овощного рагу до обжаренного мясного фарша. Кажутся достаточно милыми необычно яркие цветы из запеченного красного лука, что выглядят как экзотические цветы и настолько же вкусны. Простой набор овощей в сочетании нежной заправкой из сыра фета и ароматных трав – интересный и не банальный перекус. А салат с красной рыбой, выполненный в виде торта оживит праздничный стол. Будем рады, если хотя бы одно украшение блюд с нами станет легче и вы сотворите собственный шедевр кулинарии.

210917k1

210917k3

210917k5

210917k7

210917k4

Интересные статьи:

Аппетитная еда - Shrimp Boil

Shrimp Boil - дословно переводится как "варенная креветка", именно так называется блюдо о котором мы хотим вам рассказать. Принято считать, что у жителей США нет культуры еды, что все их блюда заимствованы и едят они в основном гамбургеры и прочий фастфуд. Однако при этом забывается, что мы слишком мало знаем о том, что на самом деле делают люди на другом континенте.

Подробнее...

Запеченное в фольге

Один из самых полезных способов приготовить что-либо - это запекание. Многие хозяйки ломают голову над тем, что приготовить сегодня на ужин, это всегда связано с тем, что выбор в холодильнике зачастую не такой как хотелось бы. Запекание в духовке хорошо тем, что выбор блюд не ограничен. Это может быть просто картошка со сливочным маслом, рыба с петрушкой и лимоном, могут быть овощи, может быть мясо.

Подробнее...

Украшение блюд. Яйца: куриные, перепелиные и так далее

Food дизайн или украшение блюд - возможность подать что-то знакомое в более интересном и необычном виде. По сути, каждая хозяйка занимается им в той или иной мере на своей кухне. Ведь даже простая молочная каша, выложенная на тарелку, - объект минимализма.

Подробнее...

В гостях у Снежной Королевы. Новогодняя сказка

Сказка о Снежной Королеве, о похищенном ею Кае и верной, доброй Герде - одна из лучших сказок Ганса Христиана Андерсена. Этому произведению посвящают картины и стихи, холодная Королева снега и льда вызывает различные ассоциации и рождает фантазии у художников, композиторов и дизайнеров.

Подробнее...

«Дом-леденец» (Lollipop House) в Южной Корее от Moon Hoon.

И вновь мы возвращаемся к теме необычных, странных и удивительных домов. На этот раз мы хотим представить вам «Дом-леденец» (Lollipop House). Этот неправильной формы дом, внешне должен напоминать конфету-леденец с розово-белыми кольцами. Поистине, дом выглядит довольно странно.

Подробнее...

Жилой дом из грузовых контейнеров «Casa El Tiamblo»

Жилой дом «Casa El Tiamblo» - был построен из четырех синих контейнеров, по проекту специалистов из испанской архитектурной студии James & Mau Arquitectura, архитектурной фирмой Infiniski. Дом находится в Испании.

Подробнее...